Max’s restaurant マックスズ レストラン(マックスで通じるくらい有名)
今日ご紹介するのは、フィリピン料理やさんの有名店、MAX's.フィリピンでも有名店でUAEだと、ドバイとアブダビに店舗があります。
Max's Restaurant - Karama
Spinney's Bldg, Ground Floor, 11B St, Near to Burjuman - Dubai
04 351 1269 https://g.co/kgs/uvpV62
Max's Restaurant | Best Filipino Restaurant |https://instagram.com/maxsrestaurantme?utm_medium=copy_link
店構えはこんな感じ。
フライドチキンで有名になったお店です。
入り口には、トロピカルな色のお菓子が並んでいます。
テーブルに通されて、ホットソース、ワーチェスターシャーソース(これ発音できないからいつも、ワーチェスターとかいっちゃう)、そしてフィリピンといえばのバナナケチャップ。これが少し甘めで美味しいんだな。
メニューはこんな感じ。
↑え、デリバリーの方が安いの？デリバリーすればよかったわ。仕事帰りに濃いメイクのまま来たよ。
この中で今回頼んだのは
Super Solo Meal 37dhs
名前がいいよね。一人飯だけど、スーパーついた。
ご飯頼んでから15分くらいで出てきた。仕事が早い！！
マックスのチキンは皮がカリカリ。
お肉は柔らかく、これをバナナケチャップにつけて食べる。
ご飯あるのにスイートポテトフライを頼んでしまった☹️炭水化物に炭水化物のサイド。せめて茄子のフライにしておけばよかった。
スイートポテトフライ美味しいけれどね。バナナケチャップをつけて食べる。
山盛りのご飯。フィリピン人はご飯大好き。ケンタッキーにもライスのチョイスがあるくらい、何がなんでもお米食べる人達です。この山盛りご飯にもバナナケチャップをつけて。
あれ、気づいたぞ。今日私はこのレストランにバナナケチャップを食べにきている。
ちなみにご飯にはホットソースとワーチェスターシャーソースもかけちゃいました。なんか好きなんだよね。超美味しいわけじゃないけれど、なんかハマるここの白米の食べ方。
というわけで結局バナナケチャップを楽しむスーパーソロミールとなりました。
上にあるシニガンというスープ、今回のはビーフベースです。チックボーイで絶賛していた者と同じだけれど、ベースが違うだけでかなり違う。
私はチックボーイのお魚ベースのが好きだなぁ。
このビーフは脂身が強すぎる。やっぱりお魚のお出汁が好きなんだな、私。
ちなみに単品だとサーモンのベースがあります。
多分これが前回友人と食べて美味しいって思ったやつ。
このお店、基本はB級グルメほど安くはないです。
一人で食べるミールが37dhs。微妙なライン。
フィリピン料理やさんは安いところは本当に安い。
なのでここはフィリピン料理やさんの中では少し高級。
でもカジュアルなフィリピンの文化。ジーパンビーサンで来れます。
だからこそフィリピン人同僚にお勧めを聞くと、ここの名前がよく上がります。
私が今回食べたもの以外のオススメは、カレカレとシシグ。どちらも美味しいです。カレカレについてくるしょっぱいペーストが多分小エビとか入ってて、これさえあれば丼の白米食べきれるってぐらい美味しい。
あのペーストを単品で頼めるなら頼みたい。
色々と説明がふんわりしていてごめんなさい。
フィリピン料理はまだまだ極め切れてない。情報量も少ないし。もっと、今はフィリピンに帰ってしまった友人とご飯食べればよかった🥺
皆さんもドバイにいれるうちに、色々なことを試していきましょう！
夏は無理だけれど、冬ならBurjman mallかADCBのメトロから歩けるかな？
車なら、スピニーズの地下に大きな駐車場があります。同じ土地に建っているので、多分使って大丈夫なはず。スピニーズの裏にパブリックパーキングもありますからそちらも利用できます。
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