Shay Al Youm /シャイアルヨム
今日はドバイに来たら(住んでいるなら)、ぜひ試して欲しい一品。
な、なんとその価格2dhs。
日本円でほぼ60円。(レートにより前後します。)
ドバイB級グルメの名にふさわしい一品。
日本人の心には、いつも緑茶があるように、ドバイの人の心には、常にこれがあります。ソウルフードならぬ、ソウルドリンク！
その名は、
Karak Chai(Chay/shay)カラクチャイ。
カラクは、ドバイ人にとって大切な存在です。
*一説によると、カラクは元々インドのもので、カダックチャイと言われていたものが訛り、UAEでは、カラクチャイとして売られている、と人に聞きました。真実かどうかは自信ありませんが。
カルダモンなどのスパイスと一緒に濃く煮出した紅茶に、濃厚なミルクを入れ、お砂糖たっぷりと入れたドリンク、それがカラク。(多分。)
リプトンがカラクの作り方をYouTubeに載せていました。ただしコメントには、ティーパウダーを使うべきだ！との事。↓
今回はジュメイラにある、シャイアルヨムにて、食後のチャイタイム。
https://www.google.com/amp/s/www.zomato.com/dubai/shay-al-youm-jumeirah-3%3famp=1
Shay al youm
58 Al Bailee Street - Dubai
サファパークの近くのLAMAR ショッピングモール(ラメールではないので注意！)の中で、場所としてはワサルロードのヤマノテ(日本のパン屋さん)のお向かいです。
この店名、shay al youm。
アラビア語で、Shay＝お茶 al youm＝毎日 と言う意味。
それだけチャイにかける気合が違うはず。
店の入り口はこんな感じ。
早速チャイを頼むとすぐに出てきました。
このカップ一杯で2ディルハム。
甘くて濃くて美味しいです。
ロイヤルミルクティーのもーっとリッチで甘くて、辛くはないスパイス(チリではない。)のアロマがあって、とっても美味しいです。
このカラク、ドバイ中のカフェテリアと言われるタイプのお店には絶対あります。
その中でもカラク美味しいお店は、エマラティに有名。有名店では、よくお店の外に車がカラク待ちをしています。
ここも日が暮れると、店前のパーキングに入ってきた車がクラクションを軽く鳴らし、ドライバーは指で二杯と合図。
車から降りずにドライブスルー形式でチャイを買っていくエマラティだらけになっていました。
おかげでお店には私と友人二人っきり。
ちょっと得した気分。
カフェテリアというジャンルのお店のメニューには、大体チキンジンガーバーガーという、フリッターがついた揚げチキンをバーガーに挟んだジャンキーなものから、インド、チャイニーズと色々な食事があります。
車社会のドバイ。昔からある皆のための軽食屋さんという感じですかね。本当にドバイのソウルフードです。
ちなみにフルーツジュースも美味しくて、私のお勧めはアボカド ジュース、にんじんジュース、レモンミント、ザクロジュース。
どれも美味しい！！それも、また今度紹介せねば！！
464番のメニュー、karak tea=カラクチャイは2dhsです。↓
私の地元カラマにも美味しいチャイ屋さんがあるので、また紹介しましょう。
最後にEmaratiのYouTuber, Khaled Alameriさんの、カラクドライブチャレンジの様子↓
チャイを買った後にはなぜかいつも凸凹道がある。というジョークに因んで、カラクチャイチャレンジなるものを奥様のサラマさんと、楽しんでいます。
ちなみに私はカレッドさん、サラマさん夫妻のファン。ドバイの事をドバイの人から知ることができるツールが少ないので、とても為になります。
なによりサラマさんのお茶目さが私は大好きです。
#dubaifoodie
#ドバイB級グルメ
#ドバイ
#UAE
#Dubai
#カラク
#カラクチャイ
#SHAYALYOUM
#アラブ首長国連邦
#JUMEIRAH
#KARAK
#KARAKCHAY
#shay
#chai
