zaroob
今日ご紹介するのは、レバノン料理屋さん、ザルーブ。
https://www.zomato.com/dubai/zaroob-trade-centre-area?amp=1
https://m.facebook.com/zaroob/
Zaroob
Shop 1, Jumeirah Tower Building - Sheikh Zayed Rd - Dubai
800 927662
このブログを始めて半年ほど経っている中、レバノン料理を紹介していないという大失態😫😫😫😫
アラブ料理といえば、レバノン料理がドバイで一番人気だと思います。
ドバイの”王道食”過ぎて、紹介し忘れていました。
このザルーブ、侮ってはいけない。高級店を抑えて、ドバイでベスト”ハンムス”ランキングで過去に1位になったこともあるお店。
場所は、シェイクザイード通りにあり、リッツカールトン側。エミレーツタワーズ駅と、ファイナンシャルセンター駅のファイナンシャルセンター寄りにあります。
昔ここら辺に住んでいたので二十代の思い出が詰まった場所です。そう考えるともう開店して長いこと。ドバイでは老舗の部類に入るのでは。
お店の外観はこんな感じ。
蛍光緑とピンクを基調にしています。
たぶんレバノンの🇱🇧国旗の赤と緑をイケイケな蛍光色で表しているのかなぁ？と思っています。
席に着くと、またまた蛍光ピンクと緑のコンビ。
お店のテーブルにはアラビックブレッドが大量に置いてあります。こちらは食べ放題。
でも、ディップやシャワルマがないとこれだけでは食べづらい。
テーブルの上は、ナイフフォーク、ナプキン、そして地中海のジャスティス！！オリーブオイル！！
と、ざくろを煮詰めた甘酸っぱいざくろソースが置いてあります。イタリアにはオリーブオイルにバルサミコ酢ですが、レバノンはオリーブオイルにザクロソース。やっぱり酸味と旨味、大切！！
店員さんの制服も、中東意識！！可愛い。
お店も昔ながらでありながら、リノベーションしているので、綺麗です。
友達はラバンを頼んでいました。
ラバンとは飲むヨーグルト塩味って感じです。
甘さはなく酸っぱいヨーグルトドリンクに塩をドサッと。
友人曰く、油物と一緒に食べると最高！！らしい。
あ、ちなみに友人は日本人です。でもお互い九年ドバイにいるのでドバイ化している。
私は未だにラバンの良さがわかりません。彼女の方がアラブ人化が進んでいるのかも。
このザルーブは、フレッシュドリンクも有名なので、アボカドジュースや、ザクロジュース。ニンジンジュースなど、頼んでみてください。
そして頼んだものが来ました。
シャワルマラップと
チーズとお肉のファティヤール
シャワルマは、ガーリックソースをつけて食べます。めちゃくちゃ落ち着く味。シャワルマ苦手な人っていないと思う。ポテトは昔よりパワーアップして味付きポテトになっていました。
赤いのはたぶん株が大根のピクルス。酸っぱさと塩っけだけの味付け。レタスを挟んで反対側のピクルスも同じ味付け。日本と違う漬物だけれど、慣れると好きになる。
ファティヤールは前にエジプト料理屋さんアルアムールで頼んだので覚えている方もいらっしゃるかな？エジプト風パイ包み焼きです。
アルアムールでは蜂蜜チーズのデザート系でしたが、今回はひき肉とチーズなのでご飯系です。
この写真で見るとシャワルマが小さく見えますが、ファティヤールがいつも通り大きいだけですからね。
お会計はこんな感じ。
晩御飯ディナー食べた後に締めのザルーブだったので、朝方のザルーブ。
体に悪いのはわかっていますが、美味しくて、友人とたくさん話して楽しくて仕方がない。
24時間営業なので、不規則な生活の私達には、もってこいのお店です。
というわけでご飯二件目で四人で軽くつまんで99dhs。
昔はもっともっと安かったのですが、物価も上がっているし、消費税もあるし、時代が変わるのは仕方がない。
本当に、楽しかった思い出ばかりのお店です。
もし一人でお腹空いている時に来たら、50dhs前後でお腹いっぱいになると思います。
駐車場は目の前にパブリックパーキングありますが、忙しいところなので、なかなか見つからないと思います。少し辛抱してぐるぐる回ってパーキング探すしかないかと。
レバノン料理最高！！
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