新Desi galli

Desi Galli (Indian snacks/chaat) - dubaifoodieの日記*ドバイB級グルメ*で書いていた、エミレーツ航空本社内にあるインドチャート屋さんが改装されてオシャレな社食の一部になっていました。

改装後の入り口↓

カウンターごとに色々な種類のご飯達が↓

Desi Galli↓まだ健在😍

にしてもおしゃれな見た目で、ちょっと前より頼みにくい。下町の愛嬌的なものがなくなっている。

おしゃれだし、いいのだけれどね。

今回は小腹が空いたので、fried aloo samosa5.5dhsを頼みました。あげたポテトのサモサです。

三角牛乳みたいな形で、中には軽くカレー風味のマッシュされたポテトが詰まっています。

サモサはインドのストリートフード。

立ち位置的には、日本のコンビニのレジの横にある、唐揚げくんやフランクフルトだと思っています。身近で美味しい。

一緒についてきたソースは、茶色と緑のソースのミックス。

味は、甘酸っぱい→爽やか→ピリ辛を感じます。

よくわからないけれどクミンとチリは確実に入っている。

緑は、コリアンダーとかミントなのかなと思うけれど、その味がしない。でも爽やかさは、この緑の液からきている。

茶色のソースは梅酢みたいなる甘酸っぱさ。本当に美味しい。

今思い出して書いているだけで口にあの酸味を感じます。

もしもエミレーツオフィシャルショップで買い物する予定がある方はぜひ、ついでに食べてみてください。

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